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不锈钢西餐刀：刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切

不锈钢餐具的使用礼仪：记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、**部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

不锈钢餐具如何清洗才能延长使用寿命呢？很多家庭或者宾馆、酒店对不锈钢餐具的清洗都存在错误的操作，以致新买的不锈钢餐具使用不久后就没了原来的光泽或者损坏、生锈。其实不锈钢餐具用久之后，抗菌不锈钢价格，即使平时清洗的再干净，表面也会失去原来漂亮的光泽，但是我们要做的就是在生活中尽量保持产品的亮丽光泽（对于大型的酒店或者宾馆来说，抗菌不锈钢生产厂，光泽是很重要的，这点就不详细阐述）。在使用不锈钢制品时候我们一定要注意保养哦。这样才能使用的久一点。

不锈钢方盘制作材质都是一样的不锈钢，大致分类有两种一种是无孔方盘（一般见到的），另一种是冲孔的多般都在厨房见到用于蒸食物。如果确切是要按照材质分类，抗菌不锈钢服务商，那就只有分为201材质和304材质两大类，抗菌不锈钢，带磁和布带磁这就是按照材质的成分来说了。如果是按照规格标准来分，这就又数不清的分类了，每个采购的商家要求的规格不一样就可以定做。